सेब का पेड़

सेब का पेड़

1936 में वापस, समारा प्रायोगिक स्टेशन पर, ब्रीडर सर्गेई केड्रिन ने सेब की एक नई किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया। ज़ीगुलेव्सको सेब का पेड़ संकरण द्वारा प्राप्त किया गया था। नए फल के पेड़ के माता-पिता "अमेरिकन" वैगनर और रूसी बोरोविंका किस्म थे।

संयंत्र को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। इसकी काफी उम्र के बावजूद, ज़िगुलेव्सको विविधता आज भी बागवानों द्वारा उच्च सम्मान में आयोजित की जाती है। Zhigulevskoye सेब का पेड़ शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित है और रूस के कई क्षेत्रों में व्यापक है।

विवरण

पौधे की विशेषताओं को समझने के लिए, आपको ज़िगुलेव्सकॉए सेब के पेड़ की विविधता, माली की समीक्षाओं का विवरण जानने की आवश्यकता है, और विभिन्न बढ़ती अवधि में पौधे की एक तस्वीर भी देखें।

इस रूसी किस्म के सेब के पेड़ों में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है जो पानी और भोजन का उत्पादन करने में सक्षम है। लेकिन पौधा अत्यधिक नमी को सहन नहीं करता है, इसलिए फलों के पेड़ को कम और दलदली जगहों पर नहीं लगाया जाता है।

ताज

ज़िगुलेवस्की सेब के पेड़ की ऊंचाई लगभग तीन मीटर है। यदि एक बौने रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो विविधता दो मीटर से अधिक नहीं बढ़ती है।

ताज का आकार छंटाई के आधार पर उच्च-गोल या चौड़ा-पिरामिडनुमा हो सकता है। अनुभवी माली पिरामिड के संस्करण को पसंद करते हैं, क्योंकि सेब के पेड़ का मुकुट बहुत मोटा नहीं होता है, प्रत्येक शाखा में प्रकाश और हवा घुसना होता है।

महत्वपूर्ण! एक चौड़े-पिरामिडनुमा मुकुट को बनाना आसान है, इसकी देखभाल करना एक उच्च-राउंड के लिए बहुत आसान है।

ज़िगुलेवकोय विविधता के सेब के पेड़ गहरे भूरे रंग के सीधे, थोड़ा उठाए गए अंकुर द्वारा प्रतिष्ठित हैं। वसंत में, गुर्दे एक ही समय में जागते हैं।

विविधता के लेखक द्वारा दिए गए विवरण में, सेब के पेड़ में एक आयताकार अंडाकार आकार के उज्ज्वल हरे बड़े पत्ते हैं। पत्ती ब्लेड एक नाव जैसा दिखता है। किनारों के साथ छोटे पायदान हैं, और पत्ती के ऊपर की तरफ थोड़ा मुड़ा हुआ है।

फूल

फलों का पेड़ जल्दी खिलता है, जब अभी भी वसंत के ठंढों का खतरा है। इसलिए, बागवानों को पौधों की सुरक्षा का सहारा लेना पड़ता है ताकि फूल जम न जाएं।

फूल के दौरान, ज़िगुलेव्स्कॉय सेब का पेड़ (फोटो देखें) सफेद-गुलाबी फूलों से ढंक जाता है और दुल्हन की तरह बन जाता है।

फूल बड़े हैं, तश्तरी की तरह खुले हैं। सेब के पेड़ की आत्म-उर्वरता औसत है, इसलिए, अनुभवी माली को बगीचे में परागणकों को लगाने की सलाह दी जाती है, जिनमें से फूल ज़िगुलेवस्कॉय विविधता के साथ मेल खाते हैं। उदाहरण के लिए:

  • कुइबिशेवस्को;
  • अनीस ग्रे;
  • एंटोनोव्का साधारण;
  • स्पार्टाकस;
  • कुतुज़ोवेट्स।

ध्यान! परागण किस्मों को 50 मीटर से अधिक दूर नहीं होना चाहिए।

यदि बगीचे में पित्ती हैं, तो अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं है।

फल

वर्णन के अनुसार, समीक्षाओं के साथ-साथ फ़ोटो, बड़े आकार के ज़िगुलेव्स्कॉय सेब। इनका वजन 120 से 200 ग्राम तक होता है। 350 ग्राम के भीतर वजन बढ़ाने वाले चैंपियन भी हैं। आकार गोल है या चौड़ी पसलियों के साथ है।

ज़िगुलेव्सकॉए सेब आधा रंग का गहरा लाल है। सतह का बाकी हिस्सा हल्के पीले रंग के ट्यूबरोसिटी के साथ होता है, कभी-कभी मस्सा भी। यदि आप सेब की तस्वीर को देखते हैं, तो उन पर धारियां और डॉट्स स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। इस किस्म के सेब में चमकदार, दृढ़, तैलीय त्वचा होती है। बीज को एक बंद, बल्बनुमा कक्ष में रखा जाता है।

Zhigulevskoye किस्म का सेब, उपभोक्ताओं के विवरण और समीक्षाओं के अनुसार, स्वादिष्ट, खट्टा-मीठा, थोड़ा रसदार है। यद्यपि 5 अंक में से केवल तेंदुओं का स्कोर 3.8 है, फल नाजुक, मोटे अनाज, मलाईदार मांस के लिए लोकप्रिय हैं। सेब में पेक्टिन (13.2%), एस्कॉर्बिक एसिड (10.1-15.0 मिलीग्राम / 100 ग्राम) होता है।

सेब के पेड़ की विशेषताएं

अपनी साइट के लिए फलों के पेड़ों का चयन करते समय, बागवान पौधे की विशिष्ट विशेषताओं, इसके सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों का पता लगाने की कोशिश करते हैं।

लाभ

  1. बागवानों के अनुसार, सेब का पेड़ ज़िगुलेवस्कू एक उच्च उपज वाला और जल्दी उगने वाला पेड़ है। 5-6 वर्ष की आयु में एक पौधा 240 किलोग्राम तक सेब देता है।
  2. पकने की अवधि बढ़ाई गई है। नौसिखिया माली जब ज़िगुलेवस्की सेब लेने के लिए इच्छुक हैं। क्षेत्र के आधार पर, अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में कटाई शुरू होती है।
  3. कटे हुए सेब दो सप्ताह तक पकते हैं। इसके बाद, वे मीठा हो जाते हैं।
  4. घने फलों की गुणवत्ता उच्च रहती है। नए साल तक सेब लगभग संग्रहीत किए जाते हैं, स्वाद और उपयोगिता गायब नहीं होती है।
  5. उत्कृष्ट परिवहन क्षमता। जब लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, तो फल अपनी प्रस्तुति नहीं खोते हैं।
  6. Zhigulevskoe सेब किस्म को पोषण विशेषज्ञों द्वारा अत्यधिक माना जाता है। फलों में 87% पानी होता है, इसलिए वे आहार उत्पादों से संबंधित हैं।
  7. सेब का उपयोग सार्वभौमिक है।
  8. इस किस्म के फल के पेड़ ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए उपयुक्त हैं और औद्योगिक पैमाने पर बढ़ रहे हैं।
  9. सेब का पेड़ ज़िगुलेवस्कू संस्कृति के कुछ रोगों के लिए प्रतिरोधी है, विशेष रूप से, पपड़ी।

नुकसान

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना अच्छा Zhigulevskoye सेब का पेड़ है, यह अभी भी कुछ नुकसान है:

  1. पौधे की सर्दियों की कठोरता कम है, शुरुआती फूल उस समय होता है जब वसंत के ठंढ वापस आ सकते हैं।
  2. स्कैब का सेब का पेड़ ज़िगुलेव्स्काया शायद ही कभी प्रभावित होता है, लेकिन कीट से छुटकारा पाना हमेशा संभव नहीं होता है। आपको फलों के पेड़ों के प्रसंस्करण के लिए बहुत समय और प्रयास करना होगा।
  3. परिपक्व पौधे समय-समय पर आराम करते हैं, जिससे पैदावार कम होती है।

सेब के पेड़ लगाना

Zhigulevskaya सेब के पेड़ के लिए रोपण और देखभाल अन्य संबंधित फसलों से बहुत अलग नहीं है। नियमों के अनुसार, काम गिरावट में किया जाता है। आइए इस प्रश्न पर ध्यान दें:

  1. वे रोपण से 30 दिन पहले एक छेद खोदते हैं। इसकी गहराई कम से कम 70 सेमी है, लगभग 100 सेमी के व्यास के साथ। जब खुदाई होती है, तो ऊपरी उपजाऊ परत एक तरफ मुड़ी होती है, दूसरी तरफ शेष मिट्टी। गड्ढे के नीचे ड्रेनेज बिछाई जाती है।
  2. फिर लकड़ी के एक हिस्से को निकाल दिया जाता है और रोपण गड्ढे के केंद्र में चला जाता है। सतह के ऊपर 50 सेमी का समर्थन होना चाहिए। रोपण के बाद, एक सेब के पेड़ के अंकुर को बांध दिया जाता है।
  3. हटाए गए टॉपसॉइल को एक बाल्टी खाद, 800 ग्राम लकड़ी की राख और 1 किलो नाइट्रोमाफॉस्का के साथ मिलाया जाता है। विशेषज्ञों और माली की समीक्षाओं के अनुसार, ज़िगुलेव्स्काया सेब की विविधता के लिए यह पोषण तीन साल के लिए पर्याप्त है। एक ट्यूबरकल के साथ गड्ढे के तल पर मिट्टी के मिश्रण का हिस्सा डालें।
  4. अंकुर एक ट्यूबरकल पर रखा गया है। खूंटी दक्षिण में होनी चाहिए। जड़ प्रणाली को फैलाएं और हल्के से इसे पृथ्वी पर छिड़कें। रूट कॉलर जमीन से 5 सेमी ऊपर उठना चाहिए।
  5. एक सेब के पेड़ के अंकुर ज़िगुलेव्स्कॉय को गैसकेट के साथ लपेटा जाता है और एक आकृति आठ के समर्थन से बंधा होता है, मिट्टी डाली जाती है और पानी पिलाया जाता है। आपको लगभग चार बाल्टी पानी की आवश्यकता होगी।

पेड़ की देखभाल

खिला नियम

सेब की एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को खिलाया जाना चाहिए। रोपण के बाद पहले तीन साल, अगर मिट्टी अच्छी तरह से उर्वरकों से भरी हुई थी, निषेचन, अगर बाहर किया जाता है, तो न्यूनतम मात्रा में। अन्य मामलों में, सेब के पेड़ों को प्रति मौसम में तीन बार खिलाया जाता है।

बागवानों की वरीयताओं के आधार पर, खनिज या जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

वसंत

वसंत में, पत्तियों के दिखाई देने के बाद, सेब के पेड़ को नाइट्रोजन वाले उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए।

आप नीचे दिए गए विकल्पों में से कोई भी उपयोग कर सकते हैं (प्रति पौधा)। मुख्य बात यह है कि उर्वरकों में से केवल एक को लेना और उन्हें ट्रंक सर्कल में बाहर रखना है:

  • नाइट्रोमोफॉस - 30-40 ग्राम;
  • अमोनियम नाइट्रेट - 30-40 ग्राम;
  • यूरिया - 0.5 किलो;
  • ह्यूमस - 4 बाल्टी।

फिर मिट्टी को मिट्टी के साथ उर्वरक मिश्रण करने के लिए ढीला किया जाता है, और सेब के पेड़ों को पानी पिलाया जाता है।

फूल का खिलना

जब कलियों को ज़िगुलेव्स्कॉय विविधता के सेब के पेड़ों पर खिलते हैं, तो पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस की तत्काल आवश्यकता होती है। इस समय, एक उर्वरक के साथ तरल निषेचन की आवश्यकता है:

  • पोटेशियम सल्फेट - 60 ग्राम;
  • सुपरफॉस्फेट - 100 ग्राम;
  • यूरिया - 300 ग्राम;
  • mullein - ½ बाल्टी;
  • चिकन की बूंदें - 2 लीटर।

किसी भी शीर्ष ड्रेसिंग को एक बाल्टी पानी से पतला किया जाता है। ज़िगुलेव्सकॉई किस्म के प्रत्येक सेब के पेड़ के नीचे, 4 बाल्टी उर्वरक डाले जाते हैं।

फल डालना

जबकि सेब डाला जा रहा है, पौधों को भी खिलाया जाना चाहिए। किसी भी विकल्प का उपयोग किया जा सकता है:

  1. 10 बाल्टी पानी एक बड़े बैरल में डाला जाता है, पोटेशियम ह्यूमेट (10 ग्राम), नाइट्रोफोसका (500 ग्राम) डाला जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। एक सेब के पेड़ के लिए, 2-3 बाल्टी तरल शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।
  2. बीज के बिना कटा हुआ हरी घास के साथ एक बड़ा कंटेनर भरें और 1:10 पानी जोड़ें। एक छोटे से छेद को छोड़कर, प्लास्टिक की पन्नी के साथ बैरल को कवर करें। हरे रंग की खाद 25 दिनों में तैयार हो जाएगी।

सेब के पेड़ खराब नहीं होते हैं

  • जुलाई के महीने में, किसी भी किस्मों के फलों के पेड़ों को पोटेशियम और फास्फोरस के समाधान के साथ छिड़का जाता है;
  • गिरावट में, पोटेशियम और डबल सुपरफॉस्फेट से एक समाधान तैयार किया जाता है।

महत्वपूर्ण! निर्देशों के अनुसार किसी भी खनिज उर्वरकों का कड़ाई से उपयोग किया जाना चाहिए।

पानी की सुविधा

यदि जमीन 80 सेमी की गहराई तक गीली हो जाती है तो पौधे सहज महसूस करते हैं।

फलों के पेड़ों को तीन बार बहुतायत से पानी पिलाया जाता है:

  • फूल से पहले;
  • फल डालते समय;
  • गिरावट में, सर्दियों से पहले, पानी से चार्ज सिंचाई की जाती है।

एक वयस्क सेब के पेड़ के नीचे 20 बाल्टी पानी डाला जाता है। सेब के पेड़ की परिधि के साथ फर में पानी डाला जाता है।

युवा पेड़ों को अधिक बार पानी पिलाया जाता है, बढ़ते मौसम के प्रति 5 गुना तक। एक सेब के पेड़ को लगभग 4 बाल्टी पानी की आवश्यकता होगी। उन्हें ट्रंक सर्कल में भी फरसे में पानी पिलाया जाता है।

वे ज़िगुलेव्स्कॉय सेब के पेड़ों के नीचे मिट्टी को पानी देने के तीन दिन बाद ढीला करते हैं, फिर गीली घास बिछाते हैं। ऐसा करने के लिए, आप पीट, ह्यूमस, रेत या रॉटेड चूरा का उपयोग कर सकते हैं।

मुकुट का निर्माण

विवरण के अनुसार, ज़िगुलेव्सकाया किस्म के सेब के पेड़ एक बड़े मूल विकास का निर्माण नहीं करते हैं। जैसे-जैसे यह बढ़ता है इसे काट दिया जाता है। और वसंत में, जब तक पत्तियां फूल नहीं जाती हैं, वे बनाने वाले मुकुट को काटते हैं। गिरावट में, टूटी हुई, सूखी शाखाएं और शूट जो फल सहन नहीं करते थे हटा दिए जाते हैं।

स्टालेंटी

यदि ज़िगुलेवस्की सेब के पेड़ उत्तरी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, तो वे एक क्षैतिज स्थिति में बनते हैं। आश्रय की सुविधा के लिए तिरछा की ऊंचाई तीन मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इस तरह के मुकुट बनाने के लिए, जुलाई में, शूट जमीन के साथ क्षैतिज रूप से वितरित किए जाते हैं और धातु के हुक के साथ तय किए जाते हैं। वसंत में, शाखाओं को ऊपर की ओर निर्देशित करने के लिए हुक हटा दिए जाते हैं। अन्यथा, शीर्ष बढ़ जाते हैं।

जून के उत्तरार्ध में, युवा टहनियों को पिन किया जाता है। उन पर 3 या 4 पत्तियां छोड़ी जाती हैं ताकि कलियों से नए अंकुर पैदा हों।

वृक्ष का प्रसंस्करण

  1. पपड़ी और विभिन्न कीटों से, फलों के पेड़ों का इलाज एक सुरक्षित और प्रभावी उपाय "हेल्दी गार्डन" के साथ किया जाता है। निर्देशों के अनुसार दवा का सख्ती से उपयोग करें।
  2. सर्दियों में, सेब के पेड़ों को चूहों द्वारा नुकसान पहुंचाया जा सकता है। ये छोटे कीट डीजल ईंधन की गंध से बहुत डरते हैं। इसलिए, इस पदार्थ में भिगोए गए लत्ता को पेड़ों के नीचे रखा जाता है।
  3. पौधों को जलने से बचाने के लिए, उन्हें वसंत और शरद ऋतु में चाक, चूने या विशेष पेंट के साथ सफेद किया जाना चाहिए।

ज़िगुलेव्स्कॉय सेब के पेड़ को उगाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात कृषि तकनीकों को जानना और नियमों का पालन करना है।

प्रशंसापत्र

इरीडा, 43 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र

कई साल पहले, मैंने इंटरनेट पर विविधता के विवरण और विशेषताओं को पढ़ा, फोटो को देखा और फैसला किया कि साइट पर पर्याप्त ज़िगुलेवस्कॉय सेब का पेड़ नहीं था। पेड़ मेरे साथ 10 साल से बढ़ रहा है, मुझे अपने फैसले पर कभी पछतावा नहीं हुआ। सेब बड़े, स्वादिष्ट, नए साल तक संग्रहीत होते हैं।

56 साल के एलिसावेता, क्रास्नोयार्स्क

लंबे समय तक मेरे पति और मैंने बगीचे में सेब के पेड़ लगाने की हिम्मत नहीं की। आखिरकार, हमारी सर्दियाँ कठोर हैं। लेकिन फिर उन्होंने ज़िगुलेवस्कू किस्मों के लिए चुना। हमने नर्सरी में रोपाई खरीदी, देखभाल करने का तरीका पढ़ें। अब हमारे पास अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ सेब हैं।


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