काली मिर्च जिप्सी एफ 1: समीक्षा, फोटो, उपज

काली मिर्च जिप्सी एफ 1: समीक्षा, फोटो, उपज

मीठी बेल मिर्च की खेती लंबे समय से दक्षिणी क्षेत्रों के निवासियों के लिए विशेष रूप से प्रमुख है। मध्य लेन में कई माली, साथ ही साथ उराल और साइबेरिया में गर्मियों में अस्थिर मौसम की स्थिति वाले ऐसे क्षेत्रों में, न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी मीठी काली मिर्च की झाड़ियों को बोने के लिए तैयार किया जाता है, उन्हें प्रतिकूल परिस्थितियों के साथ कवर किया जाता है। सुरक्षात्मक गैर-बुना सामग्री की विविधता। शुरुआती परिपक्व किस्मों और काली मिर्च के संकर के लिए ऐसी परिस्थितियों में फसल का पूर्वानुमान विशेष रूप से अनुकूल होगा। और इस अर्थ में, पहले के फल पकते हैं, साइबेरिया के लिए इस तरह की काली मिर्च अधिक आशाजनक हो जाती है, जहां गर्मी के महीने काफी गर्म हो सकते हैं, लेकिन बहुत कम समय तक रहते हैं।

पिछले एक दशक में, हॉलैंड, जिप्सी से एक संकर काली मिर्च किस्म ने ध्यान देने योग्य लोकप्रियता हासिल की है। इस संकर में कई आकर्षक गुण हैं, और सबसे ऊपर, सुपर जल्दी पकने वाली। हालांकि, बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, जिप्सी एफ 1 काली मिर्च में कुछ कमियां हैं, लेकिन, जाहिर है, इसके फायदे की संख्या स्पष्ट रूप से बड़े पैमाने पर है, क्योंकि हाइब्रिड न केवल पेशेवरों और किसानों के बीच, बल्कि आम बागवानों और गर्मियों के बीच भी लोकप्रिय है। रहने वाले।

संकर का वर्णन

काली मिर्च जिप्सी एफ 1, जिसका विस्तृत विवरण आप बाद में लेख में पा सकते हैं, नीदरलैंड में 21 वीं सदी की शुरुआत में बनाया गया था। 2007 में, यह आधिकारिक तौर पर हमारे देश के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए रूस के प्रजनन के राज्य रजिस्टर में खुले मैदान में और फिल्म या पॉली कार्बोनेट आश्रयों के तहत दर्ज किया गया था। रूस में, इसके बीज सीमेंस (मोनसेंटो) द्वारा वितरित किए जाते हैं और कुछ बीज कंपनियों की पैकेजिंग में पाए जा सकते हैं, जैसे कि सीड्स ऑफ अल्ताई, लिटा चेर्नोज़ेमे, एग्रोस और अन्य।

जिप्सी काली मिर्च, मिठाई मिर्च के अति-शुरुआती पकने वाले किस्मों के लिए कह सकती है। प्रवर्तक के अनुसार, तकनीकी परिपक्वता के चरण में पहले फलों को अंकुरण के 85-90 दिनों के बाद जल्दी से काटा जा सकता है। जिप्सी काली मिर्च की संकर किस्म की विशेषताओं और विवरणों में, कोई भी इस तरह का आंकड़ा पा सकता है - फलों के पकने के 65 दिन बाद शुरू होता है जब मिर्च की रोपाई एक स्थायी स्थान पर लगाई जाती है। आमतौर पर, काली मिर्च के पौधे कम से कम दो महीने की उम्र में एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं। इसलिए, यहां एक निश्चित विरोधाभास है, लेकिन सभी माली अपनी समीक्षाओं में सहमत हैं कि जिप्सी काली मिर्च वास्तव में पहले में से एक है, और प्रारंभिक परिपक्वता के संदर्भ में व्यावहारिक रूप से कोई समान नहीं है।

झाड़ियों मध्यम ऊंचाई की हैं, मध्यम आकार की हरी पत्तियों के साथ अर्ध-फैल रही हैं। इस हाइब्रिड के मुख्य नुकसान में से एक है तने का पतला होना, झाड़ियों का छोटा पर्ण, पत्तियों का हल्का हरा रंग और सामान्य रूप से कमजोर दिखने वाले पौधे की आदत। हालांकि, यह आमतौर पर उपज को प्रभावित नहीं करता है। केवल जिप्सी काली मिर्च झाड़ियों को उनकी कम ऊंचाई के बावजूद, समर्थन से बंधा होना चाहिए। अन्यथा, फल के वजन के नीचे तने टूट सकते हैं।

इस संकर की पैदावार औसत है, जो कि आश्चर्य की बात नहीं है। चूंकि सब्जियों की अधिकांश शुरुआती किस्मों में आमतौर पर अधिक पैदावार नहीं होती है। उनका लाभ कहीं और निहित है - उनके फल उस समय पकते हैं जब अन्य सब्जियां फूलों की अवस्था से फल की स्थापना के लिए चलती हैं। जिप्सी काली मिर्च के एक वर्ग मीटर के पौधे से औसतन 3.8 से 4.2 किलोग्राम फल काटे जाते हैं। यही है, एक झाड़ी पर लगभग 10-12 मिर्च बनते हैं।

जिप्सी हाइब्रिड कई परेशानियों के लिए प्रतिरोधी है जो अपने विकास और विकास के दौरान काली मिर्च के पौधों को परेशान करता है, जिसमें कई फंगल और वायरल रोग भी शामिल हैं। प्रवर्तक विशेष रूप से तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए जीपसी के विशेष प्रतिरोध को नोट करता है।

काली मिर्च के फलों का वर्णन

जिप्सी काली मिर्च के फल में निम्नलिखित विशेषताएं देखी जा सकती हैं:

  • मिर्च में वृद्धि का आकार डोपिंग है, लेकिन फलों के आकार का श्रेय खुद को हंगरी प्रकार से दिया जा सकता है, अर्थात यह क्लासिक, शंक्वाकार है।
  • त्वचा काफी पतली है, लेकिन घनी और चमकदार है।
  • फलों की दीवारों की मोटाई औसतन छोटी होती है, लगभग 5-6 मिमी, हालांकि कुछ समीक्षाओं के अनुसार यह 8 मिमी तक पहुंच सकती है।
  • फल स्वयं आकार में विशेष रूप से बड़े नहीं होते हैं, वे लंबाई में 13-15 सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं, और शंकु के सबसे चौड़े हिस्से का आकार 6 सेमी है। एक पेपरकॉर्न का द्रव्यमान औसत 100-150 ग्राम है।
  • बीज मंडलों की संख्या 2-3 है।
  • विशेषज्ञ मिर्च के स्वाद को उत्कृष्ट मानते हैं। वे रसदार, मीठे होते हैं, बिना कड़वाहट के मामूली संकेत और बहुत सुगंधित।
  • पकने के प्रारंभिक चरण में फल एक नाजुक हल्के पीले रंग में रंगे होते हैं, जो हाथी दांत के रंग से मिलते जुलते हैं। फल के बाहर होने पर मोमी खिलने से समानता और अधिक बढ़ जाती है।
  • परिपक्वता की प्रक्रिया में, काली मिर्च का रंग गहरा हो जाता है और जैविक परिपक्वता के चरण में वे एक लाल रंग का रंग बन जाते हैं। शुरुआती परिपक्वता के कारण, अधिकांश फलों का समय पूरी तरह से झाड़ियों पर भी रंग होता है और देश के उत्तरी क्षेत्रों में भी पकने की आवश्यकता नहीं होती है।
  • जिप्सी मिर्च का उपयोग सार्वभौमिक है। उनके छोटे आकार के कारण, उन्हें पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए सुविधाजनक है, साथ ही साथ फ्रीज में एक दूसरे से जुड़े फलों को डालते हुए।
  • वे स्वादिष्ट ताजा हैं, साथ ही विभिन्न पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में एडिटिव्स हैं। सूखे मेवों से, आप पेपरिका बना सकते हैं - सर्दियों के लिए एक अद्भुत सार्वभौमिक विटामिन।
  • जिप्सी मिर्च अच्छी तरह से रखती हैं, क्योंकि उनकी घनी त्वचा उन्हें सूखने से बचाती है।
  • वे लंबी दूरी पर परिवहन का सामना करने में भी सक्षम हैं।

बढ़ती सुविधाएँ

शुरुआती पकने वाली काली मिर्च जिप्सी को अलग-अलग समय पर रोपाई पर बोया जा सकता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे गर्मियों में कहां उगाने जा रहे हैं और जब आप इसे एक स्थायी स्थान पर लगा सकते हैं। यदि आपके पास एक अच्छा ग्रीनहाउस है और आप अप्रैल के अंत में पहले से ही ठंढ के डर के बिना वहां रोपाई लगा सकते हैं, तो आप सामान्य समय पर बीज बो सकते हैं - फरवरी के अंत में, मार्च की शुरुआत में। ऐसे में जून से शुरू होकर आप जीपसी हाइब्रिड के फलों की कटाई कर सकेंगे। वैसे, अनुकूल परिस्थितियों में फलने की अवधि बहुत लंबे समय तक रह सकती है - कई महीनों तक।

सलाह! अंडाशय के गठन की प्रक्रिया को जारी रखने के लिए, तकनीकी परिपक्वता के चरण में मिर्च को हल करने की सलाह दी जाती है, उनके लाल होने की प्रतीक्षा किए बिना।

यदि आपके पास केवल खुले मैदान में मिर्च उगाने या ऐसे जलवायु क्षेत्र में रहने का अवसर है, जो कि मिर्च को ग्रीनहाउस में भी जून से पहले नहीं लगाया जा सकता है, तो इस हाइब्रिड के बीज बोने के लिए समझ में नहीं आता है। मार्च के अंत - अप्रैल की शुरुआत में।

बागवानों के अनुसार, जिप्सी काली मिर्च विशेष रूप से लेने और फिर से भरने के लिए खराब है। यदि संभव हो तो जड़ों को परेशान करने से बचने के लिए, अलग-अलग बर्तनों में इस संकर के बीज बोना सबसे अच्छा है। पीट गोलियों में बुवाई एक अच्छा विकल्प होगा, खासकर क्योंकि इसके बीज काफी महंगे हैं।

जिप्सी मिर्च के बीज, वयस्क पौधों की तरह, बहुत शक्तिशाली नहीं लगते हैं। संतुलित भोजन के साथ भी, आप इससे हिंसक काले साग को प्राप्त करने की संभावना नहीं रखते हैं। लेकिन यह इस संकर की पहचान है और आपको परेशान नहीं करना चाहिए।

एक स्थायी स्थान पर, जिप्सी काली मिर्च 5-6 पौधों प्रति वर्ग मीटर से अधिक के घनत्व के साथ लगाया जाता है। झाड़ियों को तुरंत बाँधने की सलाह दी जाती है ताकि फूलों और फलने के दौरान पौधों को परेशान न करें। इन पौधों की देखभाल के लिए शीर्ष ड्रेसिंग और पानी मानक और आवश्यक प्रक्रियाएं हैं। गर्म दिनों में, मिर्च झाड़ियों को चिलचिलाती धूप से थोड़ा छायांकित किया जाना चाहिए या आंशिक छाया में थोड़ा लगाया जाना चाहिए, क्योंकि झाड़ियों पर कुछ पत्तियां होती हैं और फलों के साथ पौधों को धूप की कालिमा मिल सकती है।

यदि सभी एग्रोटेक्निकल केयर कार्य सही ढंग से किए गए थे, तो एक नियम के रूप में, जिप्सी काली मिर्च को कीटों और बीमारियों के खिलाफ अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं है।

बागवानों की समीक्षा

माली आम तौर पर अच्छी तरह से जिप्सी काली मिर्च बोलते हैं, हालांकि झाड़ियों की उपस्थिति के बारे में कई शिकायतें हैं।

ओल्गा, 37 साल, तोग्लट्टी

जिप्सी मिर्च का मुख्य लाभ यह है कि वे बहुत जल्दी पक जाते हैं। हमारे क्षेत्र में, इस समय बाजार पर मिर्च अभी भी बहुत महंगे हैं, और हम पहले से ही बगीचे में अपने दम पर दावत दे रहे हैं। यह निश्चित रूप से अच्छा है। इसके अलावा, झाड़ियां लंबी नहीं हैं, लगभग 50 सेमी की ऊँचाई, इसलिए वे खुले मैदान के लिए भी उपयुक्त हैं, और उन्हें फिल्म सुरंगों में उगाना सुविधाजनक है। विभिन्न प्रकार के प्रतिरोधी, विभिन्न प्रकार के। फल सभी संरेखित हैं, बहुत बड़े नहीं हैं, लेकिन स्वादिष्ट और सुगंधित हैं। लेकिन मुझे यह पसंद नहीं था कि एक अनिवार्य गार्टर की क्या आवश्यकता है, अन्यथा, पतले तने के कारण, झाड़ियों को तोड़ना या झुकना पड़ता है। सामान्य तौर पर, दिखने में बहुत भड़कीला होता है। और पिछले साल, मेरे आधे अंकुर मर गए क्योंकि वे पिक नहीं उठा सकते थे। इस साल मैंने पहले से ही अलग कप में बीज लगाए हैं, और सब कुछ ठीक था।

व्लादिमीर, 43 वर्ष, रॉशोश

मेरे काम की प्रकृति से, मुझे विभिन्न किस्मों और सब्जियों की फसलों के संकर से निपटना होगा। मुझे हाल ही में जिप्सी काली मिर्च के शुरुआती संकर पर लेना पड़ा। आप उसके बारे में क्या कह सकते हैं? इसकी प्रारंभिक परिपक्वता के बारे में कोई संदेह नहीं है - यह जल्द से जल्द पकने वाली मिर्च में से एक है जिसे मुझे निपटना पड़ा है। इसके अलावा, फल सुंदर, एक आयामी और उत्कृष्ट स्वाद हैं। बढ़ते अंकुरों से कोई कठिनाई नहीं हुई, लेकिन पौधों की उपस्थिति ने मुझे बहुत आश्चर्यचकित किया। पूरी तरह से संतुलित, लगभग आदर्श "आहार" के उपयोग के बावजूद, काली मिर्च की झाड़ियों कुछ "कीड़े" की तरह बढ़ीं - कुछ पत्तियां हैं, वे किसी तरह लम्बी और हल्की हैं। हालांकि, यह या तो फूल या अंडाशय के गठन को प्रभावित नहीं करता था। इस तरह के शुरुआती हाइब्रिड के लिए उपज बाहर और घर के अंदर दोनों के लिए काफी सभ्य थी। इसलिए, सिद्धांत रूप में, इस मिर्च की खेती के लिए सिफारिश की जा सकती है।

नतालिया, 39 वर्ष, नोवोसिबिर्स्क

हमारे कठिन साइबेरियाई जलवायु के लिए, मैं जिप्सी काली मिर्च को सबसे अच्छे आउटडोर संकरों में से एक मानता हूं। बीज अंकुरण, हालांकि, एक सौ प्रतिशत नहीं है - 7 टुकड़ों में से, केवल पांच बच गए। और इस साल गर्मियों में बहुत प्रतिकूल था, यह गर्म था, फिर बारिश और कोहरे। और मिर्च बच गई और यहां तक ​​कि झाड़ियों पर भी सही चीर-फाड़ हुई। और काफी शुरुआती तारीख में भी। यह स्वादिष्ट और सुगंधित है। दीवारों की मोटाई, हालांकि, बड़ी नहीं है - लगभग 4-5 मिमी, लेकिन फिर यह जल्दी से उगता है, जाहिर है, इस समय के दौरान अधिक निर्माण करने का समय नहीं है।

निष्कर्ष

जिप्सी काली मिर्च उन सभी के लिए रुचि रखने में सक्षम है जिनके लिए मौसम की स्थिति बढ़ती-बढ़ती, मोटी दीवारों वाली, लेकिन लंबे समय तक पकने वाली किस्मों की अनुमति नहीं देती है। इसके साथ, आप हमेशा फसल के साथ रहेंगे, और उस समय भी जब मिर्च के थोक अभी भी फलने की तैयारी में होंगे।


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