खुद लीची की चाय बनाएं - एशिया के प्रशंसकों के लिए स्वादिष्ट नुस्खा

खुद लीची की चाय बनाएं - एशिया के प्रशंसकों के लिए स्वादिष्ट नुस्खा

लीची के रसदार और मीठे स्वाद और कई एशियाई व्यंजनों को परिष्कृत करते हैं। लेकिन इससे स्वादिष्ट पेय भी बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, (बर्फ) चाय।

लीची की चाय गर्म और ठंडी दोनों तरह की होती है

लंबे समय से, लीची न केवल एशियाई व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए जाना जाता है। चीन और थाईलैंड के फल लाल रंग की नुकीली त्वचा के साथ और सफेद, मीठे और खट्टे मीट दोनों कैन में और कई सुपरमार्केट में ताजे मिल सकते हैं। छोटे फल उदा। एशियाई व्यंजनों और विदेशी सलाद में उपयोग करें। वे कुछ कॉकटेल को परिष्कृत स्वाद भी देते हैं।

अल्कोहल-मुक्त संस्करण में, कुछ निर्माता अब लीची आइस्ड टी भी पेश करते हैं। हालांकि, औद्योगिक रूप से उत्पादित आइस टी में आमतौर पर बहुत अधिक चीनी और बहुत कम प्राकृतिक तत्व होते हैं। यदि आप लीची के कई स्वस्थ पोषक तत्वों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप प्यास बुझाने वाले को जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं और इसे आइस्ड चाय और गर्म चाय दोनों का आनंद ले सकते हैं।

सामग्री (लगभग 1 एल चाय के लिए):

  • 200 ग्राम ताजा लीची, छिलका और छिलका
  • 10 काफिर चूना पत्ती (एशियाई दुकानों में उपलब्ध)
  • 1 बायोलिम
  • ताजा अदरक का 1 टुकड़ा
  • 2 चम्मच चमेली की चाय (ढीली)
  • स्वाद के लिए चीनी या शहद के 2 - 3 बड़े चम्मच

तैयारी:

धुले और बारीक कटे हुए चूने के पत्तों को चौथाई चूने और छिलके और कटी हुई अदरक के साथ एक सॉस पैन में डालें, 800 मिलीलीटर पानी के साथ सब कुछ डालें और इसे लगभग 10 मिनट के लिए उबाल दें।

फिर लीची को आधा काट लें, उन्हें थोड़ा मोर्टार या चाकू से निचोड़ें ताकि रस आसानी से निकल जाए, और उन्हें सॉस पैन में मिला दें। फिर से फोड़ा करने के लिए लाओ और फिर स्टोव बंद।

चमेली चाय जोड़ें, हलचल करें और 5 मिनट के लिए सब कुछ खड़ी होने दें। फिर एक चाय की छलनी के माध्यम से चाय को एक कैफ़े या जग में डालें, चीनी या शहद से मीठा करें और गर्म या ठंडा पियें।

➤ टिप:

अपनी स्वयं की वरीयताओं के आधार पर, आप अन्य सामग्री जैसे कि उपयोग भी कर सकते हैं पुदीने के पत्ते या संतरे के छिलके का एक टुकड़ा मिलाएं।