माइक्रोवेव में Champignons: पनीर, आलू और मेयोनेज़ के साथ पूरे व्यंजनों

माइक्रोवेव में Champignons: पनीर, आलू और मेयोनेज़ के साथ पूरे व्यंजनों

माइक्रोवेव में Champignons सभी तरफ से समान रूप से गर्म होते हैं, इसलिए सभी व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनते हैं। मशरूम न केवल पूरे या कटा हुआ तैयार किया जाता है, बल्कि भरवां भी होता है।

क्या माइक्रोवेव में शैंपेन को पकाना संभव है

Champignons स्वाद और खाना पकाने की गति में कई मशरूम से आगे निकल जाते हैं, क्योंकि उन्हें भिगोने और लंबे उबलने की आवश्यकता नहीं होती है। प्रारंभिक गर्मी उपचार के अधीन किए बिना फलों को तुरंत ताजा बेक किया जा सकता है। इसलिए, उन्हें न केवल माइक्रोवेव में पकाना संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। वास्तव में, थोड़े समय में, यह विभिन्न प्रकार के स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ परिवार को खुश करने के लिए निकलेगा।

माइक्रोवेव में शैंपेन पकाने के लिए कैसे

Champignons एक बहुमुखी उत्पाद है जो कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ताजे मशरूम के बजाय, व्यंजनों में आप अचार या जमे हुए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, जो पहले रेफ्रिजरेटर डिब्बे में केवल पिघलाया जाता है।

मशरूम को पूरी तरह से पकाया जाता है, विभिन्न सब्जियों और मांस के साथ पकाया जाता है। मशरूम के साथ पिज्जा, सैंडविच और सूप बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

सबसे पहले, फलों को छांटा जाता है और केवल पूरे ताजा नमूनों को छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें धोया जाता है और एक कागज तौलिया के साथ सूख जाता है। वे लंबे समय तक माइक्रोवेव में बेक नहीं होते हैं, क्योंकि लंबे समय तक गर्मी उपचार सभी उपयोगी ट्रेस तत्वों को नष्ट कर देता है।

यदि नुस्खा कटा हुआ मशरूम प्रदान करता है, तो आपको उन्हें बहुत बारीक नहीं काटना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे आकार में बहुत कम हो जाते हैं।

सलाह! मशरूम को अंधेरे से बचाने के लिए, आप उन्हें थोड़ा नींबू का रस छिड़क सकते हैं।

भराई के लिए सबसे बड़ा नमूना चुना जाता है। छोटे वाले सूप, सैंडविच और पिज्जा में जोड़ने के लिए उपयुक्त हैं।

माइक्रोवेव में शैम्पेन पकाने के लिए कितना

मशरूम को लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। नुस्खा के आधार पर, उन्हें पांच से दस मिनट तक बेक किया जाता है। यदि उत्पाद overexposed है, यह बहुत शुष्क और बेस्वाद हो जाएगा।

माइक्रोवेव में मशरूम मशरूम रेसिपी

तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको माइक्रोवेव में एकदम सही मशरूम पकाने में मदद करेंगे। मैनुअल में संकेतित अनुपातों का सम्मान करने की कोई सख्त आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात खाना पकाने के सिद्धांत को समझना है। आप अपने विवेक पर अपनी पसंदीदा सब्जियां, जड़ी बूटी, मांस और मसाले जोड़ सकते हैं।

पूरे माइक्रोवेव-बेक्ड शैम्पेन

माइक्रोवेव में ताजा शैम्पेन सुगंधित सॉस के साथ पकाने के लिए स्वादिष्ट होते हैं, जो पूरी तरह से कैप्स को भिगोते हैं। परिणामस्वरूप, वे रसदार और खस्ता हो जाते हैं।

उत्पाद सेट:

  • ताजा शैम्पेनोन - 380 ग्राम;
  • चाट मसाला;
  • शहद - 25 ग्राम;
  • नमक;
  • लहसुन - 2 लौंग;
  • सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
  • तेल - 60 मिली।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. फल को पानी के साथ डालें और सात मिनट तक पकाएं। शांत हो जाओ। रूप में स्थानांतरण।
  2. मक्खन के साथ सोया सॉस मिलाएं। शहद और लहसुन जोड़ें, एक अच्छा grater पर कसा हुआ। चिकना होने तक हिलाएं।
  3. परिणामस्वरूप सॉस को वर्कपीस के ऊपर डालें। माइक्रोवेव में भेजें।
  4. एक घंटे के एक चौथाई के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।

माइक्रोवेव में ग्रील्ड मशरूम

मशरूम प्रोटीन में उच्च हैं, इसलिए वे आहार मेनू के लिए आदर्श हैं।

आवश्यक घटक:

  • शैम्पेनोन - 10 बड़े फल;
  • सिरका - 20 मिलीलीटर;
  • प्याज - 160 ग्राम;
  • तेल - 80 मिलीलीटर;
  • पनीर - 90 ग्राम;
  • चिकन पट्टिका - 130 ग्राम;
  • नमक;
  • मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर।

खाना पकाने के कदम:

  1. नमक और तेल के साथ सिरका मिलाएं।
  2. कैप को अलग करें (आप अपनी इच्छानुसार उन्हें छोड़ सकते हैं)। ऊपर से अचार डालें। आठ मिनट तक खड़े रहें।
  3. पैरों और तंतुओं को काट लें। भूनें। मेयोनेज़ में डालो और दो मिनट के लिए उबाल।
  4. माइक्रोवेव में हैट को चार मिनट के लिए रख दें। अधिकतम शक्ति निर्धारित करें।
  5. तले हुए भोजन के साथ किसी भी तरल और सामान को बंद करें।
  6. पन्नी के साथ फार्म को कवर करें। रिक्त स्थान बाहर रखें। "ग्रिल" फ़ंक्शन पर स्विच करें। चार मिनट तक पकाएं।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ Champignons

माइक्रोवेव में पनीर के साथ बेक्ड शैम्पेन एक शानदार ऐपेटाइज़र है जो मशरूम के सभी प्रेमियों को इसके स्वाद के साथ विस्मित करेगा।

सलाह! एक बदलाव के लिए, आप भरने के लिए किसी भी सब्जियां या नट्स जोड़ सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

  • शैम्पेनोन - 400 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
  • पनीर - 500 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. डंठल हटा दें। बारीक काट लें। मेयोनेज़ में डालो। मिक्स।
  2. परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ कैप भरें।
  3. पनीर का एक टुकड़ा पीसें और टुकड़े पर छिड़कें।
  4. माइक्रोवेव में भेजें। समय सात मिनट है। अधिकतम शक्ति।

सलाह! व्यंजनों में, मेयोनेज़ को ग्रीक दही के साथ बदला जा सकता है। इस मामले में, डिश कैलोरी में कम हो जाएगा।

माइक्रोवेव में खट्टा क्रीम में Champignons

एक सरल और त्वरित तरीका आपको कुछ ही मिनटों में निविदा और बहुत रसदार मशरूम पकाने में मदद करेगा। डिश किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उबले हुए चावल के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से परोसें।

आपको चाहिये होगा:

  • शैम्पेनोन - 400 ग्राम;
  • पनीर - 50 ग्राम;
  • प्याज - 150 ग्राम;
  • मिर्च;
  • मक्खन - 60 मिलीलीटर;
  • डिल - 20 ग्राम;
  • नमक;
  • खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. प्याज को डाइसें। नमक। काली मिर्च के साथ छिड़के। रूप में स्थानांतरण। मक्खन जोड़ें।
  2. माइक्रोवेव में भेजें। 100% शक्ति निर्धारित करें। तीन मिनट तक पकाएं।
  3. मशरूम को नमक दें। न्यूनतम शक्ति पर चार मिनट तक अलग से पकाएं।
  4. पका हुआ भोजन हिलाओ। खट्टा क्रीम के साथ बूंदा बांदी। डिल और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
  5. ढक्कन के साथ कवर करने के लिए। सात मिनट के लिए एक ही मोड पर पकाएं।

माइक्रोवेव में मेयोनेज़ में Champignons

पकवान को बहुत श्रम की आवश्यकता नहीं है, और परिणाम भी पेटू को आश्चर्यचकित करेगा। चयनित अवयवों का एक सफल संयोजन इसे मसालेदार और मूल बनाने में मदद करता है।

आवश्यक घटक:

  • चाट मसाला;
  • शैम्पेनोन - 300 ग्राम;
  • नमक;
  • साग;
  • मेयोनेज़ - 160 मिलीलीटर।

तैयार कैसे करें:

  1. कुल्ला और नैपकिन के साथ फल को धब्बा। मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी।
  2. नमक। मेयोनेज़ नमकीन है, क्योंकि ज्यादा न जोड़ें।
  3. किसी भी मसाले के साथ छिड़के। धीरे से मिलाएं।
  4. रूप में स्थानांतरण। अधिकतम शक्ति पर स्विच करें। समय 20 मिनट है।
  5. जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ आलू के साथ स्वादिष्ट रूप से परोसें।

माइक्रोवेव में चिकन के साथ Champignons

यह भरवां व्यंजन बुफे टेबल के लिए एकदम सही है, और एक परिवार के खाने की सजावट भी करेगा। यह सुगंधित और हल्का हो जाता है, इसलिए यह उन लोगों से अपील करेगा जो आंकड़े का पालन करते हैं।

उत्पादों का एक सेट:

  • मेयोनेज़ - 40 मिलीलीटर;
  • शैम्पेनोन - 380 ग्राम;
  • चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
  • पनीर - 120 ग्राम;
  • जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
  • प्याज - 130 ग्राम;
  • मोटे नमक;
  • सेब साइडर सिरका - 20 मिलीलीटर।

चरण दर चरण प्रक्रिया:

  1. तेल के साथ सिरका मिलाएं। नमक और हलचल के साथ सीजन।
  2. टोपियाँ बिछाओ। सोखने के लिए छोड़ दें।
  3. कटा हुआ प्याज के साथ कटा हुआ पट्टिका मिलाएं और निविदा तक भूनें। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
  4. टोपियाँ बाँधना। पनीर छीलन के साथ छिड़के।
  5. माइक्रोवेव में भेजें। टाइमर आठ मिनट का है। यदि वांछित हो तो कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

माइक्रोवेव में आलू के साथ Champignons

अधिक सुंदर मशरूम पकाने के बाद, आपको एक पूर्ण रात्रिभोज मिलता है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।

उत्पाद सेट:

  • शैम्पेनोन - 820 ग्राम;
  • चाट मसाला;
  • आलू - 320 ग्राम;
  • पनीर - 230 ग्राम;
  • नमक;
  • प्याज - 130 ग्राम;
  • जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
  • कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 420 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. कैप्स को नुकसान पहुंचाए बिना मशरूम को अच्छी तरह से छीलें और कुल्ला। सूखा।
  2. डंठल अलग कर दें। मेयोनेज़ के साथ टोपी के अंदर कोट। नमक।
  3. प्याज को काट लें। आलू को बारीक काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सॉस पैन में भेजें। मसाले और नमक के साथ छिड़के।
  4. लगातार निविदा तक हिलाओ। कैप को ठंडा और स्टफ करें।
  5. कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
  6. माइक्रोवेव में बेक करने के लिए भेजें। समय आठ मिनट है। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

माइक्रोवेव में शैंपेन और पनीर के साथ सैंडविच

सैंडविच पिकनिक के लिए आदर्श हैं और काम पर स्नैक हैं। मांस के साथ संयोजन में Champignons नाश्ते को अधिक पौष्टिक बनाने और लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगा।

आपको चाहिये होगा:

  • सफेद रोटी - 4 टुकड़े;
  • पनीर - 40 ग्राम;
  • उबला हुआ मांस - 4 पतले स्लाइस;
  • कटा हुआ टोस्टीगन्स - 40 ग्राम;
  • जैतून - 4 पीसी ।;
  • मक्खन - 60 ग्राम;
  • टमाटर - 250 ग्राम;
  • प्याज - 120 ग्राम;
  • मीठी मिर्च - 230 ग्राम।

चरण दर चरण प्रक्रिया:

  1. प्याज को छल्ले में काटें। मक्खन के 20 ग्राम में भूनें। सब्जी को सुनहरा होना चाहिए। कटा हुआ मशरूम के साथ मिलाएं।
  2. टमाटर को स्लाइस में काट लें, और बीज को सावधानीपूर्वक हटाने के बाद, काली मिर्च को छल्ले में काट लें।
  3. मक्खन के साथ रोटी, ठंडा और ग्रीस भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर मांस रखें। प्याज-मशरूम मिश्रण के साथ कवर करें। शीर्ष पर टमाटर और घंटी मिर्च रखें।
  4. कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
  5. माइक्रोवेव में भेजें। मध्यम शक्ति चालू करें और आधे मिनट के लिए स्नैक को पकड़ो।
  6. जैतून से गार्निश करके सर्व करें।

माइक्रोवेव में आस्तीन में Champignons

यह नुस्खा आलसी गृहिणियों के लिए एकदम सही है। डिश को बेक करने में केवल दो मिनट लगेंगे। खाना पकाने के लिए सबसे छोटे फलों का चयन किया जाता है।

उत्पाद सेट:

  • थाइम के पत्ते - 5 ग्राम;
  • शैम्पेनोन - 180 ग्राम;
  • सूखी सफेद शराब - 80 मिलीलीटर;
  • समुद्री नमक;
  • जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. मशरूम को कुल्ला और सूखा लें। तेल के साथ बूंदा बांदी और थाइम में हलचल। नमक के साथ छिड़के।
  2. आस्तीन में रखो। शराब में डालो। विशेष क्लिप के साथ किनारों को सुरक्षित करें।
  3. तीन मिनट तक पकाएं। शक्ति अधिकतम होनी चाहिए।
  4. आस्तीन खोलें। तरल निकास करें।

माइक्रोवेव में बेकन के साथ Champignons

एक और रसदार विकल्प जो मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

आपको चाहिये होगा:

  • मक्खन - 20 ग्राम;
  • शैम्पेनोन - 500 ग्राम;
  • नमक;
  • बेकन - 120 ग्राम;
  • मिर्च;
  • प्याज - 180 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. प्याज और मशरूम को स्लाइस में काटें। छोटे स्लाइस में लार्ड की आवश्यकता होगी।
  2. एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में बेकन, प्याज और मक्खन रखें। अधिकतम शक्ति पर Saute। ढक्कन के साथ कवर न करें।
  3. मशरूम जोड़ें। काली मिर्च के साथ छिड़के, फिर नमक। दखल नामा। ढक्कन के साथ कवर करने के लिए। छह मिनट तक पकाएं। इस दौरान दो बार हिलाएं।
  4. पाँच मिनट के लिए बिना खोले आग्रह करें।

माइक्रोवेव में मशरूम के साथ पिज्जा

Champignons आपके पसंदीदा इतालवी व्यंजन को एक विशेष स्वाद देने में मदद करेगा। यदि आप नुस्खा में सिफारिशों का पालन करते हैं, तो कुछ ही मिनटों में आप स्वादिष्ट पिज्जा पकाने में सक्षम होंगे।

आपको चाहिये होगा:

  • सलामी सॉसेज - 60 ग्राम;
  • तैयार पिज्जा बेस - 1 मध्यम;
  • पनीर - 120 ग्राम;
  • शैम्पेनोन - 120 ग्राम;
  • केचप - 80 मिलीलीटर;
  • प्याज - 130 ग्राम।

खाना कैसे बनाएँ:

  1. बेस को केचप से चिकना करें।
  2. मशरूम और सलामी को पतले स्लाइस, और प्याज को आधा छल्ले में काटें। आधार पर समान रूप से वितरित करें।
  3. माइक्रोवेव में भेजें। आठ मिनट के लिए अधिकतम मोड चालू करें।
  4. पनीर को बारीक़ करना। वर्कपीस को छिड़कें। एक और तीन मिनट के लिए पकाएं।

सलाह! काली मिर्च, थाइम और लहसुन मशरूम के स्वाद को बढ़ाने में मदद करेंगे।

माइक्रोवेव में मशरूम champignons के साथ सूप

मशरूम स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, ऐसा अग्रानुक्रम त्वरित, स्वादिष्ट और सुगंधित सूप तैयार करने में मदद करता है।

आवश्यक घटक:

  • स्मोक्ड सॉसेज - 5 बड़े;
  • नमक;
  • पानी - 1.7 एल;
  • शैम्पेनोन - 150 ग्राम;
  • डिल - 20 ग्राम;
  • पास्ता - 20 ग्राम;
  • आलू - 380 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. आलू को छोटे क्यूब्स और मशरूम को स्लाइस में काटें।
  2. सॉसेज को चॉप करें, फिर डिल को काट लें।
  3. मशरूम और आलू को पानी में डालें। छह मिनट के लिए अधिकतम मोड चालू करें।
  4. सॉसेज और पास्ता जोड़ें। नमक के साथ छिड़के। तीन मिनट तक पकाएं।
  5. जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

उपयोगी सलाह

किसी भी डिश की उपस्थिति और स्वाद कम-गुणवत्ता वाले मशरूम द्वारा खराब किया जा सकता है। खरीदते और संग्रहीत करते समय, निम्नलिखित पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

  1. केवल ताजा उत्पाद खरीदना आवश्यक है। फलों की सतह हल्की होनी चाहिए और टोपी पर कम से कम धब्बे होने चाहिए।
  2. Champignons बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें तुरंत पकाया जाना चाहिए। यदि समय नहीं है, तो फलों को नमकीन पानी के साथ डाला जाता है। इस मामले में, वे लगभग सात और घंटों तक अपनी उपस्थिति और स्वाद बरकरार रखेंगे।
  3. मसाले सुखद मशरूम सुगंध और स्वाद को आसानी से बाधित करते हैं, इसलिए उन्हें न्यूनतम मात्रा में जोड़ा जाता है।
  4. यदि आपको पैर को अलग करने की आवश्यकता है, तो चाकू का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चूंकि टिप आसानी से टोपी को नुकसान पहुंचाती है। एक चम्मच का उपयोग करने के लिए बेहतर है। इसकी मदद से, यदि आवश्यक हो, तो लुगदी का हिस्सा निकालना भी आसान है।
  5. यदि, कैप को भरने की प्रक्रिया में, पैर अनावश्यक रहते हैं, तो आपको शेष हिस्सों को फेंकने की आवश्यकता नहीं है। आप उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस, सूप, या स्टोव में जोड़ सकते हैं।

उच्च स्वाद के बावजूद, शैंपेनॉन एक मुश्किल से पचने वाला उत्पाद है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक बड़ा बोझ बनाता है। इसलिए उनके साथ दुर्व्यवहार नहीं होना चाहिए।

निष्कर्ष

माइक्रोवेव में Champignons एक हल्की सुगंधित डिश है जिसे एक अनुभवहीन कुक भी संभाल सकता है। प्रयोग के माध्यम से, आप हर दिन एक नया स्नैक बना सकते हैं जो परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक खुशी होगी।


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