कीवी क्वार्क केक को बिना पकाए - आपको यह नुस्खा आजमाना होगा

कीवी क्वार्क केक को बिना पकाए - आपको यह नुस्खा आजमाना होगा

क्या मेहमानों ने अप्रत्याशित रूप से खुद की घोषणा की? फिर निश्चित रूप से आपको जल्दी से एक केक प्राप्त करना होगा। कैसे के बारे में एक कीवी क्वार्क केक के साथ? आपको उन्हें सेंकना भी नहीं है।

स्ट्रॉबेरी रंग का एक स्पलैश जोड़ते हैं

अगला जन्मदिन आ रहा है और आपको अभी पता नहीं है कि कौन सा केक बेक करना है? क्यों सेंकना है? कैसे एक कीवी केक के बारे में जो आप ओवन के बिना तैयार कर सकते हैं? विशेष रूप से गर्मियों में यह अपने ताज़ा स्वाद के साथ बहुत लोकप्रिय है। शीर्ष पर, यह एक क्रीम केक के रूप में कैलोरी में उच्च नहीं है। जो मृतकों के एक टुकड़े का आनंद लेना पसंद करता है, उसके लिए बिल्कुल सही, लेकिन फिर से तराजू से डरना नहीं चाहता।

अब आप निश्चित रूप से अपने आप से सवाल पूछ रहे हैं कि यह एक साथ कैसे फिट बैठता है, आखिरकार यह आमतौर पर ज्ञात है कि डेयरी उत्पादों के संबंध में कीवीफ्रूट कड़वे पदार्थों को जन्म देता है। हालांकि, इस समस्या को रोकने के तरीके पर एक बहुत ही सरल चाल है। इससे पहले कि आप केक पर कीवी के टुकड़े डाल दें, आपको उन्हें ब्लैंच करना होगा ताकि एंजाइम "एक्टिनिडीन" नष्ट हो जाए। फिर स्वादिष्ट केक दावत के रास्ते में कुछ भी नहीं है।

सामग्री:

: आपके लिए आवश्यक आटे के लिए:

  • 250 ग्राम भिंडी
  • 150 ग्राम मक्खन

➤ आपको आवश्यक कवर करने के लिए:

  • 500 ग्राम दही
  • 150 ग्राम चीनी
  • 375 मिली क्रीम
  • 2 सीएल ऑरेंज लिकर
  • वेनिला चीनी का 1 अंक
  • 1 pt.gelatin
  • लगभग 5 कीवी फल

तैयारी:

एक फ्रीज़र बैग में 1 चम्मच बिस्कुट रखें और एक रोलिंग पिन के साथ बारीक टुकड़े टुकड़े करें। इसके अलावा, सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। फिर दोनों को एक साथ मिलाएं और एक घिसे हुए स्प्रिंग पैन के नीचे दबाएं। फिर चिल करें।

2 दही को चीनी और नारंगी लिकर के साथ मिलाएं। फिर क्रीम को कड़ा होने तक फेंटें, वेनिला चीनी में डालें और फिर क्रीम को क्वार्क मिश्रण में डालें।

3 फिर जिलेटिन को भंग करें, इसे दही क्रीम मिश्रण के नीचे खींचें और इसे फर्श पर फैलाएं। फिर एक ठोस द्रव्यमान बनने तक ठंडा करें।

4 परोसने से कुछ देर पहले कीवी को काट लें, उन्हें स्लाइस में काट लें, उनके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें, उन्हें सूखा दें और फिर उन्हें केक पर रखें।

थोड़ा टिप:

केक को थोड़ा और सजाएं। उदाहरण के लिए, बीच में रंग के छींटे के रूप में स्ट्रॉबेरी मिलाएं। या केक के किनारे को कटी हुई कैंडीड कीवी से सजाएं। चॉकलेट चिप्स भी संभव है। आपकी कल्पना की कोई सीमा नहीं है।